La nostra Associazione ha organizzato una giornata del pane, domenica 19 Aprile presso la sede in via Robertini 20, dalle 09:30 alle ore 12:00, il fornaio e socio Santino Beccarisi, mostrerà ai presenti le varie tipologie di prodotti da forno.
Produrrà dinanzi a voi pane di vario genere, sia salato che dolce, crostate, biscotti e focacce; infine spiegherà come fare il pane in casa, nelle diverse forme e impasti, mostrandovi alcune tecniche e trucchi per sbalordire parenti e amici.
Sarà interessante scoprire con voi i diversi tipi di farine e di lieviti, ed imparare a fare il “famoso” lievito madre.
Alla fine, dopo aver degustato le prelibatezze prodotte, sarà estratto un premio tra tutti i partecipanti, che darà diritto ad un pranzo per due persone presso l’Agriturismo “La Campina de Don Paulu” a Galatina.
La partecipazione è gratuita ed è aperta a tutti, è consigliata la prenotazione per una questione organizzativa.
Ringraziamo il socio Santino Beccarisi, per aver aderito a questa iniziativa e l’Agriturismo “La Campina de Don Paulu” per averci offerto il premio.
Per info e prenotazioni:
Santino Beccarisi 333-4678048 – Saverio Mengoli 392-142673 – info@aaagalatina.it
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